Le « Thé Shu Puer de haute qualité Menghai » est fabriqué à partir de matières premières provenant de vieux théiers, récoltés dans le comté de Menghai.
Un gâteau de 357 grammes de densité moyenne composé de feuilles brunes pressées et torsadées ainsi que de fines coupures. L'arôme est discret, boisé-balsamique. L'infusion est sombre, châtaigne rougeâtre.
Le bouquet du thé prêt à consommer est mature, noisetté avec des notes de résines de bois, de feuilles d'automne pourries et de baies séchées. L'arôme est profond et chaleureux, complexe, noisetté. Le goût est riche et doux, légèrement sucré, avec une amertume délicate, une acidité de baies et une finale veloutée.
Infusez le thé dans de l'eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 6-8 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 10 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 3-5 secondes) en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 9 fois.
Le « Thé Shu Puer de haute qualité Menghai » est un excellent thé avec une saveur riche et un effet tonifiant.