Le thé vieilli «Jun Shan Xiang Cha Wang» de la province du Hunan, récolte 2005.
En apparence : petites feuilles courbées, gris-brun, pointes duveteuses. Le parfum est discret, herbacé. L'infusion est transparente, avec une légère teinte de raisin blanc.
Le bouquet du thé prêt à consommer est vieilli, épicé-herbacé avec des notes florales, fruitées et de noix. Le parfum est tendre, herbacé. Le goût est corsé et doux, avec une légère acidité boisée, des nuances d'épices et une finale persistante.
Infuser le thé dans de l'eau chaude (70-80°С) dans un gaiwan en porcelaine ou dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 4 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 10 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 2-3 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez répéter l'infusion jusqu'à 9-10 fois.
L'effet est rafraîchissant, tonique doux.