Shu Pu-erh «Pu-erh, Tor & Co» est un bon choix pour les pauses thé quotidiennes. Son effet est réchauffant et légèrement tonifiant ; par conséquent, en faible concentration, il est parfait pour la détente du soir.
Description
Description visuelle
Ce gâteau de thé de 345 g composé de pointes de thé torsadées pressées a une couleur brun mélangé
Le parfum est intense et noisetté, avec une note de fruits secs.
L'infusion est sombre, brun rougeâtre.
Goût et arôme
Le bouquet du thé prêt à consommer est mature et noisetté, avec des notes de bois, de fruits secs, de pain rustique et d'herbes épicées.
L'arôme est profond, chaud et noisetté, avec une note de fruits secs.
Le goût est doux, soyeux et légèrement sucré, avec une légère acidité de baies séchées et des nuances épicées, se transformant en une finale douce et mentholée.
Informations générales
Le Pu-erh «Pu-erh, Tor & Co» provient du comté de Menghai et a été récolté en 2017.
Méthode d'infusion
Infusez le thé avec de l'eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 6-8 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 5-7 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 1 seconde) en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à environ 9 fois.