2 s
95°C
6 g
«Dark Tie Guanyin» du comté de South-Fujian d'Anxi (un mélange de matières premières de plusieurs lots de la récolte 2016-2018).
En apparence : des pellets de taille moyenne, brun foncé, de pousses de thé torsadées. Le parfum est profond et visqueux, avec une note grillée. Le liquide est transparent, avec une teinte ambre foncé.
En apparence : des pellets de taille moyenne, brun foncé, de pousses de thé torsadées. Le parfum est profond et visqueux, avec une note grillée. Le liquide est transparent, avec une teinte ambre foncé.
Le bouquet du thé prêt à l'emploi est multifacette, épicé-biscuit, avec des notes de vanille, boisées, café, fumées et prune. L'arôme est profond et chaleureux, complexe. Le goût est corsé et beurré, légèrement sucré, avec une astringence boisée délicate et une fine amertume de café.
Infusez le thé avec de l'eau chaude (95°С) dans un gaiwan en porcelaine ou dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 6 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 5-7 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 2-3 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez répéter cette méthode jusqu'à 10 fois.
«Dark Tie Guanyin» est un bon choix pour un redémarrage émotionnel l'après-midi. Son effet est réchauffant, tonique doux.