Bulang Chun Shu Puer fue elaborado en 2019 por encargo de la empresa Moychay con materias primas de la cosecha de primavera de 2010.
«Bulang Chun Shu» puede usarse tanto como un energético natural efectivo como un medio para la relajación y el descanso. Todo depende de la concentración: cuanto mayor sea, más fuerte será el efecto tónico.
¿Qué es Shu Pu-erh?
Shu Pu'er, también conocido como Pu'er "cocido" o "maduro", es un tipo de té Pu'er que pasa por un proceso único de fermentación, resultando en un sabor rico y terroso y un color oscuro, marrón rojizo. Recibe su nombre por la ciudad de Pu'er en la provincia de Yunnan, China, donde el té se ha producido durante siglos.
El proceso de elaboración de Shu Pu'er implica una técnica llamada apilamiento húmedo, en la que las hojas de té se apilan y mantienen húmedas durante varias semanas, permitiendo el desarrollo de la fermentación microbiana. Este proceso crea un perfil de sabor y aroma único en el té, con notas de tierra, dulzura y a veces incluso matices de fruta o chocolate.
Shu Pu'er es muy valorado por los entusiastas del té por su suavidad, riqueza y complejidad, así como por sus posibles beneficios para la salud, que incluyen ayudar a la digestión y reducir los niveles de colesterol. Muchos coleccionistas también ven a Shu Pu'er como una inversión, con variedades añejas y raras alcanzando altos precios en subastas.
Perfil de aroma/sabor
Torta de té de 357 g de densidad media, que se rompe fácilmente con los dedos en filamentos marrones y rojizos de puntas retorcidas. El aroma es contenido, amaderado y a nuez. La infusión es transparente, de color castaño rojizo oscuro.
El bouquet del té preparado es maduro, con notas a nuez y madera, con matices de galletas de avena, bayas secas del norte y hierbas especiadas. El aroma es profundo y cálido, a nuez y madera. El sabor es rico y aterciopelado, ligeramente dulce, con matices especiados y un ligero amargor.
Sugerencias para preparar
- Prepare el té con agua caliente (95°C) en un gaiwan o una tetera de arcilla porosa.
- La proporción es de 6-7 g por 100 ml.
- El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 5-7 segundos.
- Después, haga infusiones cortas (solo 1 segundo) aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario.
- Puede infusionar el té hasta 9-10 veces.