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Sergey Shevelev es un viajero, catador de té y bloguero, fundador de la compañía internacional de té Moychay.
Considera que la embajada de la cultura del té es uno de sus principales objetivos de vida. En busca del mejor té, pasó diez años viajando por todas las famosas regiones del té de China, llegando a las aldeas más remotas para ver cómo crece el té, cómo se cosecha y procesa. En Geography of Chinese Tea, Sergey sistematizó la experiencia acumulada durante años de íntimo conocimiento de la tradición china del té.
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