Gealterter Teeziegel „Vintage Fragrance“, Ernte 1995. Taiwanesische Lagerung.
250 g Teeblock mittlerer Dichte, der mühelos mit den Fingern in große, längs gedrehte braune Blätter und Knospen mit dünnen Stielen zerteilt werden kann. Das Aroma ist reif und holzig. Der Aufguss ist transparent und dunkelbernsteinfarben.
Der aufgebrühte Tee hat ein reifes, facettenreiches Bouquet mit Noten von altem, trockenem Holz und duftenden Kräutern, Haselnüssen, Pflaumen und Äpfeln. Das Aroma ist tief, komplex und fruchtig. Der Geschmack ist reichhaltig und weich, süßlich, mit zarter Herbheit und leichter Fruchtsäure, die in einen anhaltenden Abgang übergeht.
Tee mit heißem Wasser (95 °C) in einem Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 5 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 5 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 1–2 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Sie können den Tee bis zu 12 Mal aufgießen.
„Vintage Fragrance“ ist die richtige Wahl für eine besondere Teestimmung, der perfekte Begleiter in den Raum der inneren Stille.