«Tie Luohan» («Der Eiserne Arhat») ist einer der ältesten Cliff Oolongs, die seit der Song-Dynastie bekannt sind. Der Legende nach wurde dieser Tee nach einem dunkelhäutigen Mönch mit enormer Kraft benannt, der als Eiserner Arhat bekannt war. Er erlangte die Erleuchtung nicht nur durch Meditation, sondern auch mit Hilfe der Kampfkunst. Er suchte Zuflucht in der Dämonenhöhle und bereitete Tee aus dem nahegelegenen Baum zu. Die Felsen an diesem Ort gehen fast ineinander über, und am Grund der Schlucht fließt ein nie versiegender Bach. Teebäume mit langen Blättern wachsen hier seit über tausend Jahren.
„Tie Luohan Yun Long“ wird von Meister Yun Long (Cloudy Dragon) hergestellt. Während der Herstellung wurden die Teeblätter einer tiefen Fermentation unterzogen und nach traditioneller Art (mittlere Hitze) auf Holzkohle gebacken.
Trockenes Blatt: längs gedreht, mittelgroß, dunkelbraun. Das Aroma ist intensiv, würzig-biskuitartig. Der Likör ist transparent und dunkelbernsteinfarben.
Der aufgebrühte Tee hat ein warmes, geröstetes, würzig-biskuitiges Bouquet mit Nuss- und Honignoten. Das Aroma ist reichhaltig, dicht und würzig-blumig. Der Geschmack ist weich, seidig, süßlich mit mineralischen Noten, die Wuyi auszeichnen. Der traditionelle, lang anhaltende Abgang.
Tee mit kochendem Wasser (95 °C) in einem Porzellan-Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 5–6 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 6–8 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 2–3 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Sie können den Tee bis zu 7–8 Mal aufgießen.
Echter Yancha mit der Kraft der Felsen und dem Duft der Blumen, vereint zu einer wunderschönen Melodie. Ein seltener Tee, der Sie garantiert nicht enttäuschen wird!