Tea Forest Project Wild Assamica RED GABA-Tee (Charge 11.2022, limitierte Auflage) 357 g Teekuchen.
Aussehen: gepresste, große, gebogene, burgunderbraune Geißeln aus gedrehten Blättern mit dünnen Einschnitten, rötlich-beige Knospen. Das Aroma ist intensiv, fruchtig-blumig. Der Likör ist transparent und bernsteinfarben.
Das Bouquet des aufgebrühten Tees ist hell, fruchtig-blumig, mit Noten von Herbstlaub, frischen Beeren, würzigen Kräutern, Schaumweinen und Wiesenhonig. Das Aroma ist warm, zart, fruchtig-blumig. Der Geschmack ist reichhaltig, seidig und süß, mit beeriger Säure, Gewürznuancen und einem anhaltenden Abgang.
Lassen Sie den Tee in einem Porzellan-Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton in heißem Wasser (90–95 °C) ziehen. Die Menge beträgt 5–6 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt etwa 10 Sekunden. Danach ziehen Sie den Tee kurz (nur 1–2 Sekunden) und verlängern Sie die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt. Sie können den Tee bis zu zehnmal aufgießen.
«Tea Forest Project Wild Assamica Gaba RED» ist ein ausgezeichneter Tee mit reichhaltigem, facettenreichem Geschmack und tiefer meditativer Wirkung.