Chinesisches Tee-Entdeckerset für Anfänger Nr. 5
Ein Verkostungsset, das mehrere klassische chinesische Teestile vorstellt. Die Auswahl umfasst geröstete und mineralreiche Oolongs, einen zarten Weißtee und einen traditionellen Yunnan-Schwarztee. Jeder Tee repräsentiert eine andere Region und Verarbeitungsart.
Das Set enthält:
Dark Nectar Oolong (Shu Cha Liubao Tie Guanyin, Jinxuan)
Ein reichhaltiger, gerösteter Oolong mit Noten von Karamell, gerösteten Nüssen und warmer Süße.
Whispering Branch Oolong (Qingxin Ruan Zhi Wulong)
Ein leichterer und aromatischerer Oolong mit blumigen Noten und einem weichen, geschmeidigen Körper.
Da Hong Pao
Ein klassischer Wuyi-Felsentee mit mineralischer Tiefe, geröstetem Charakter und lang anhaltendem Nachklang.
Liping Bai Cha – Weißtee
Ein milder und erfrischender Tee mit leichter Süße, blumigen Noten und einem klaren Abgang.
Dian Hong – Yunnan-Schwarztee
Ein sanfter und wohltuender Rottee mit Noten von Kakao, Malz und Trockenfrüchten.
Tangbei Tie Guan Yin
Ein traditioneller Tie Guan Yin mit ausgewogener Röstung, blumigem Aroma und rundem Körper.
Jeder Tee ist als 7 g Probe verpackt, geeignet für eine Gongfu-Sitzung.
Das Set enthält außerdem einen klassischen Dehua-Porzellan-Gaiwan (150 ml) — das traditionelle Gefäß der chinesischen Teekultur. Es ermöglicht dir, die Tees richtig aufzubrühen und mehrere Aufgüsse zu genießen.
Zubereitung
Verwende 7 g Tee pro 100 ml Wasser bei 95°C.
Erster Aufguss 15–20 Sekunden, danach die Ziehzeit schrittweise um 10 Sekunden erhöhen.
Warum dieses Set wählen
Dieses Set ist eine einfache Möglichkeit, mehrere klassische chinesische Teestile in einer Verkostung zu erleben. Statt größere Mengen eines einzelnen Tees zu kaufen, kannst du verschiedene Regionen, Sorten und Verarbeitungsmethoden nebeneinander erkunden.
Es enthält drei verschiedene Oolong-Stile (Tie Guan Yin, Wuyi-Felsentee und Qingxin Oolong) sowie Weißtee und Yunnan-Schwarztee, sodass du Oxidationsgrade und Röstverfahren klar vergleichen kannst.
Das Set ist besonders nützlich für:
Chinesische Teestile entdecken
Du schmeckst, wie sich Tees von leicht und blumig zu geröstet, mineralisch und kräftig verändern.
Die Unterschiede zwischen den Regionen kennenlernen
Von den Oolong-Traditionen Fujian bis hin zu Yunnan-Schwarztee und zartem Weißtee.
Deinen persönlichen Favoriten finden
Viele Menschen entdecken ihren bevorzugten Stil erst, nachdem sie mehrere Sorten nebeneinander probiert haben.
Da jeder Tee als 7 g Portion geliefert wird, ist er ideal für eine konzentrierte Verkostung mit einem Gaiwan oder einer kleinen Teekanne. Eine Sitzung mit diesem Set bietet einen überraschend umfassenden Überblick über chinesischen Tee.
