«Roter Tee aus Yixing» wurde auf einer kleinen Teefarm in der Nähe der Stadt Yixing (Provinz Jiangsu) nach traditioneller Technik hergestellt.
Trockenes Blatt: lange, burgunderbraune Geißeln. Das Aroma ist intensiv, honigartig. Der Likör ist transparent mit dunkelbernsteinfarbenem Farbton.
Das Bouquet des aufgebrühten Tees ist hell und warm, honig-keksig, mit Beeren- und Gewürznuancen. Das Aroma ist tief, süß und beruhigend. Der Geschmack ist reichhaltig und vollmundig, süßlich, köstlich herb, mit zarter Säure und anhaltendem Abgang.
Tee mit kochendem Wasser (95 °C) in einem Porzellan-Gaiwan oder einer Teekanne aus porösem Ton aufbrühen. Die Menge beträgt 3–4 g pro 100 ml. Die erste Ziehzeit beträgt ca. 10 Sekunden. Danach kurze Aufgüsse (nur 2–3 Sekunden) durchführen und die Ziehzeit bei Bedarf für jeden weiteren Schritt verlängern. Sie können den Tee bis zu neun Mal aufgießen.
«Roter Tee aus Yixing» ist ein herrlicher Roter Tee mit reichhaltigem, erlesenem Geschmack und milder, stärkender Wirkung.