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In dieser Folge erkunden wir die traditionelle Teehauskultur Sichuans. Wir besuchen ein Teehaus auf dem Meng Ding Berg und probieren die traditionelle Zubereitungsmethode
In diesem Video haben wir frischen grünen Tee – Taiping Houkui – probiert. Er ist einer der besten Tees Chinas. Wir haben gesehen, wie Tee hergestellt wird, wo er hergestellt wird und wie man den besten Tee auswählt. Wir haben Teefabriken besucht und mit den Besitzern gesprochen.
Wir hatten die wunderbare Gelegenheit, in die Phoenix Mountains zu reisen und zu sehen, wie hochgelegene Oolongs hergestellt werden. Dies ist eine einzigartige Reise – wir besuchten Hochland-Teeplantagen, entdeckten eine neue Sorte und erhielten einen tiefen Einblick in die Herstellung der bekannten und beliebten Tees.
Wir erkunden Jasminplantagen in der Provinz Guangxi. Wir sprechen über Jasminpflanzen: wie sie veredelt werden und wie einfacher Tee durch Moli Hua auf natürliche Weise aromatisiert wird.
In dieser Folge spreche ich über verschiedene Möglichkeiten, Tee professionell zu verkosten. Ich zeige Ihnen einige grundlegende Methoden und erkläre die wichtigsten Prinzipien der Teeverkostung!
Wir erkundeten die Geburtsstätte des weltberühmten gelben Tees – Junshan Yinzhen. Es war eine einzigartige Reise, die uns die wunderbare Gelegenheit gab, tief in die Atmosphäre dieser magischen Insel einzutauchen. Wir wanderten viel, besuchten Teeplantagen und hatten die Gelegenheit, eine Teefabrik zu besichtigen.
