Il termine esatto "水平壶" (letteralmente "teiera orizzontale" o "livellata") non è un nome ampiamente standardizzato tra le forme classiche di Yixing (zisha), quindi l'identificazione può essere ambigua. Di seguito una descrizione generale sicura basata sul nome e sulla più ampia tradizione di Yixing.
Le teiere Yixing zisha hanno origine nella provincia di Jiangsu e sono diventate famose dalla fine della dinastia Ming fino alla dinastia Qing (XVI–XVIII secolo). Gli artigiani apprezzavano l'argilla viola locale per la sua superficie porosa e non smaltata, che assorbe gli oli del tè e sviluppa una ricca patina con l'uso. Nel corso dei secoli, i recipienti Yixing si sono evoluti in numerose forme denominate che riflettono sia la funzione sia il raffinamento estetico, rimanendo centrali nella cultura del tè gongfu.
Una teiera in stile "orizzontale" o "livellata" sarebbe tipicamente bassa e larga piuttosto che alta: un corpo tozzo e allungato con un profilo ampio e un beccuccio e manico relativamente corti, allineati per enfatizzare l'equilibrio laterale. Questa forma favorisce un'infusione uniforme e una rapida distribuzione del calore, rendendola adatta a molteplici infusioni brevi. Ci si aspetta argilla zisha non smaltata, coperchio aderente e proporzioni semplici e armoniose che privilegiano il comfort tattile e la sobrietà visiva.
Teiera Yixing fatta a mano e cotta a legna, realizzata con argilla Duanni proveniente dalla miniera originale di Huanglongshan. Xu Shun Wei.
