«Longjing Tu Cha» è stato prodotto nella provincia di Zhejiang all'inizio della primavera del 2023.
Aspetto: di dimensioni medie, piatto, punte verde pistacchio. Il profumo è intenso, con note di nocciola ed erbacee. Il liquore è trasparente, con una sfumatura verde dorata.
Il bouquet del tè pronto è fresco, floreale-erbaceo con una nota di nocciola. Il profumo è ricco, floreale-erbaceo. Il gusto è denso e morbido, oleoso, dolciastro, con una raffinata acidità della buccia d'uva e un finale persistente.
Infondere il tè in acqua calda (80-85°С) in un gaiwan di porcellana. La proporzione è di 5 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 15 secondi. Successivamente, fare infusi brevi, aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. È possibile ripetere l'infusione fino a 5 volte.
«Longjing Tu Cha» è un delizioso tè First Flush pieno di primavera, vitalità e ottimismo.