«Jingmai Sheng Cha» è stato prodotto in una piccola piantagione di tè nelle montagne di Jingmaishan (Contea di Puer) dai primi germogli primaverili (raccolta 2019).
All'aspetto: foglie grandi, marroni, attorcigliate a flagello. L'aroma è intenso, fruttato-erbaceo. L'infusione è trasparente, con una sfumatura di uva.
Il bouquet del tè pronto è fresco e vivido, speziato-erbaceo, con note balsamiche, fruttate, di noci e funghi. L'aroma è calmo, speziato-balsamico. Il gusto è forte e morbido, speziato, con una delicata acidità legnosa e un finale dolce e persistente.
Prepara il tè con acqua calda (80°C) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 4 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 5-7 secondi. Successivamente fai infusi brevi (solo 2-3 secondi) aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi infondere il tè fino a 9-10 volte.
«Jingmai Sheng Cha» è una scelta eccellente per aumentare la tua energia diurna.