Sheng Puer dalla fabbrica Changning Mentong Yinshan, raccolto nel 2009.
Torta di tè da 350 grammi di densità media che si separa facilmente in foglie marroni attorcigliate, gemme e sottili ritagli. L'aroma è contenuto, legnoso-balsamico. L'infusione è trasparente, con una sfumatura di ambra scura.
Il bouquet del tè pronto è maturo, legnoso-balsamico, con note di muschio di quercia, erbe speziate, foglie autunnali e frutta secca. L'aroma è profondo e caldo, complesso, fruttato-balsamico. Il gusto è corposo e morbido, dolciastro, leggermente aspro, con acidità fruttata, sfumature speziate e un finale rinfrescante.
Infondere il tè in acqua calda (90-95°C) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 6-7 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 10 secondi. Successivamente fare infusi brevi (per 3-5 secondi) aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. È possibile infondere il tè fino a 10 volte.
“Gu Xiang” è la scelta giusta per aumentare la tua energia diurna.
