All'aspetto: flagelli di foglie di medie dimensioni di colore marrone scuro, attorcigliate lungo l'asse. Il profumo è intenso, miele-floreale. Il liquore è trasparente, di colore ambra.
Il bouquet del tè pronto è caldo, miele-floreale con sentori di frutta secca e biscotto. L'aroma è delicato, miele-floreale. Il gusto è corposo, morbido e dolce, con una raffinata acidità fruttata e un finale rinfrescante.
Infondere il tè in acqua calda (95°C) in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 6 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di 15 secondi. Successivamente, iniziando con un'esposizione di 3-5 secondi e portando il tempo a 2 minuti, è possibile infondere il tè altre 5 volte.
“Fujian Hong Oolong” è un'ottima scelta per un tè serale rilassante.