Una torta di tè da 50 grammi, pressata saldamente, composta da foglie marrone-verdi e gemme argentate. L'aroma è intenso, speziato-erbaceo con una nota affumicata. L'infusione è trasparente, con una sfumatura di uva bianca.
Il bouquet del tè pronto è speziato-erbaceo con note fruttate, balsamiche, di tabacco e di noci. L'aroma è delicato, speziato e floreale. Il gusto è denso, burroso, dolciastro, leggermente aspro, con acidità fruttata, sfumature di spezie e un finale persistente.
Prepara il tè con acqua calda (87-90°C) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 6 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di 20 secondi. Successivamente fai infusi brevi (3-5 secondi) aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi infondere il tè fino a 8 volte.
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