Prodotto a Nannoushan, Contea di Menghai. Raccolta primavera 2022.
All'aspetto: foglie grandi, marrone-verdi e gemme argentate con sottili tagli. Il profumo è riservato, floreale-erbaceo. Il liquore è trasparente, con una sfumatura di uva bianca.
Il bouquet del tè infuso è fresco, floreale con note di erbe speziate. L'aroma è delicato, fruttato-floreale. Il gusto è raffinato e morbido, dolciastro, con freschezza di menta, acidità rinfrescante di bacche e un finale persistente.
Prepara il tè con acqua calda (85°C) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 6 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 7 secondi. Successivamente fai infusi brevi (solo 3-5 secondi), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi infondere il tè fino a 6-7 volte.
Il tè «Crystal White» è una scelta eccellente per rinfrescare la mente e energizzare il corpo.