Oolong Guandong “Wu Ye Lishiwei” (“La Foglia Scura”) del raccolto autunnale 2022 (fuoco sopra la media, non eccessivo).
Aspetto: grandi flagelli marroni di foglie attorcigliate. Il profumo è fruttato-floreale. Il liquore è trasparente, con una sfumatura di uva bianca.
Il bouquet del tè pronto è sfaccettato e vivido, fruttato-floreale, con note legnose, speziate e di bacche. L'aroma è intenso, di bacche e fiori. Il gusto è corposo e setoso, leggermente speziato, con una fine acidità legnosa, acidità di bacche e un finale persistente.
Prepara il tè con acqua calda (80-90°С) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 5 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 5-7 secondi. Successivamente fai infusi brevi (solo 1-2 secondi), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi ripetere questo metodo fino a 7 volte.
L'oolong Guandong “Wu Ye Lishiwei” è un'ottima scelta per le pause tè quotidiane: sfaccettato, vivido e profumato.