Geografia del tè cinese - presentazione del libro ad Amsterdam

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Sergey Shevelev è un viaggiatore, degustatore di tè e blogger, fondatore della compagnia internazionale di tè Moychay.
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Sessione di Tè d'Autunno ad Amsterdam Moychay Tea Club

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00:00:00 Introduzione. Cos'è una cerimonia tradizionale cinese?
00:04:05 Degustazione di tè verde georgiano
00:07:25 Cos'è il tè bianco? Alcuni aspetti della tecnologia di produzione del tè
00:11:47 Temperatura dell'acqua e infusione del tè
00:15:18 Degustazione di tè GABA thailandese. L'importanza dell'artigianato nella produzione del tè
00:17:38 Alcuni aspetti degli stili della cerimonia del tè
00:20:58 L'importanza della qualità dell'acqua per la preparazione del tè
00:25:19 Oolong e altri tipi di tè
00:30:59 L'ora del giorno e il consumo di tè
00:33:30 L'importanza dell'esperienza nella cultura del tè
00:34:30 Temperatura ideale per diversi tipi di tè
00:38:55 Cerimonia del tè e semplice consumo di tè
00:43:00 Tè Da Hong Pao
00:47:40 Oolong di Wuyishan
00:50:16 Lavorare con la Cina ai tempi del COVID
00:50:47 Ricerca di nuovi tè ed esperienze
00:53:27 Tempo di infusione e numero di infusioni
00:55:17 Degustazione di campioni di tè da Taiwan
01:01:16 Tè Sheng Pu’erh. Il tipo di tè più antico
01:08:25 Tè invecchiati
01:17:42 Come il tè unisce le persone
01:24:09 Perché i recipienti per il tè sono piccoli?
01:25:22 Degustazione di un tè invecchiato del 1938
01:30:21 Bere tè da soli o in compagnia di amici
01:32:57 Esperimenti e tradizioni del consumo di tè
01:40:02 Assaggio di un Sheng Pu’erh invecchiato del 1963
01:45:30 Varietà di tradizioni e culture in Cina
01:48:26 La cultura del tè si sviluppa e cambia?
01:50:51 Conclusione

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Raduno del tè di Amsterdam

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Puoi trovare buon tè online? Dove comprare tè cinese?

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In questo episodio di ABC del Tè parliamo dei diversi modi per trovare e acquistare buon tè. Comprare tè online è una buona idea? È facile trovare buon tè in Cina? Scopri di più su questo nel nostro video.
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Parco Landart di Delft. Con Jeroen Bechtold

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00:00:00 Introduzione.
00:00:02 Dove stiamo andando?
00:01:05 Arrivo al Centro d'Arte. Cos'è questo posto?
00:03:54 La storia del progetto del bicchiere di porcellana
00:13:00 Dare un'occhiata alle sculture in movimento
00:13:50 Vedere altre installazioni
00:19:10 Una sezione per non vedenti
00:20:01 Business e Arte che convivono

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Dipendente dal caffè? Guarda questo. | Supertea

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L'immagine che il tè sia principalmente calmante è comprensibile, ma fortemente superata. Dipende interamente dalla qualità, dal tipo e dal modo in cui si beve il tè. Ora, le bustine di tè con polvere di tè di scarsa qualità del supermercato infatti non ti svegliano davvero, poiché dopo la lavorazione pesante rimane quasi nessuna caffeina (teina). Tuttavia, una volta che entri nel mondo del tè di buona qualità, è un mondo completamente diverso. Rimarrai sorpreso di quanto un buon sheng pu-erh sia in grado di svegliarti, o di come il mate possa rendere la tua giornata molto più energica. Guarda questo video per saperne di più!
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