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Questa volta siamo andati alla leggendaria fabbrica Da Ye, dove viene prodotto il nostro marchio Puer. Abbiamo assaggiato diversi tè ed esplorato le fasi importanti della produzione del tè compresso – selezione del tè, compressione, confezionamento. Abbiamo anche esplorato diverse forme tradizionali di torte di tè e parlato dell'importanza dell'altitudine per l'infusione del tè.
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