«Shuixian» («Narciso») è stato prodotto nella piantagione di tè Yunlong (regione del tè Wuyishan, provincia di Fujian).
Aspetto: grandi foglie attorcigliate di colore marrone. Il profumo è intenso, legnoso con un accento speziato. Il liquore è trasparente, con una tonalità ambrata.
Il bouquet del tè pronto è caldo e sfaccettato, legnoso con note di biscotti alle noci, fiori e frutta secca. L'aroma è profondo, speziato-erbaceo. Il gusto è corposo e delicato, dolciastro, leggermente astringente, con una fine acidità fruttata e un finale rinfrescante.
Prepara il tè con acqua calda (90-95°С) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 6 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 5-7 secondi. Successivamente fai infusi brevi (solo 1-2 secondi), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi ripetere questo metodo fino a 6 volte.
L'effetto è riscaldante, moderatamente tonico, a bassa concentrazione – rilassante.