Thai Sheng Pu-erh dagli Alberi Selvatici del Villaggio di Banlao (Progetto Foresta del Tè, Maggio 2022): Un Tè Audace e Energizzante
Questo Thai Sheng Pu-erh, raccolto dagli alberi selvatici del villaggio di Banlao come parte del Progetto Foresta del Tè, è il più forte sia nel sapore che nel Qi tra le nostre offerte di sheng thailandesi. Con le sue proprietà energizzanti, aromi audaci e un eccezionale potenziale di invecchiamento, questo tè è ideale per chi cerca un'esperienza robusta e di alta qualità con il Sheng Pu-erh.
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Descrizione
Aspetto e Aroma delle Foglie
- Foglie Secche: Foglie da piccole a medie, più giovani con alcuni germogli. Inizialmente l'aroma è delicato, ma la fragranza si intensifica quando riscaldata o infusa, rivelando note affumicate, legnose e speziate.
Profilo di Gusto
- Forza: Forte e rinvigorente, con un potente Cha Qi che energizza corpo e mente.
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Sapore:
- Una combinazione equilibrata di dolcezza, amarezza e speziatura.
- Sapori forti e ben definiti di affumicato, legnoso e canfora, con accenni di spezie e un persistente dopo gusto simile all'incenso.
- Liquore denso e torbido con una consistenza leggermente ruvida ma liscia.
- In generale: Rispetto ad altri tè Sheng giovani, i sapori possono sembrare semplici, ma l'eccezionale equilibrio e la qualità superiore di questo tè lo fanno risaltare.
Dettagli del Tè
- Origine: Thailandia, villaggio di Banlao
- Anno: Raccolto in primavera, maggio 2022
- Cultivar: Alberi vecchi e selvatici
- Pressato in torta da 200g
Istruzioni per la Preparazione
Preparazione Occidentale
- Temperatura: 96°C
- Rapporto Tè-Acqua: 5g per 200ml
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Tempi di Infusione:
- Prima infusione: 1,5 minuti
- Seconda infusione: 2 minuti
- Terza infusione: 3 minuti
Preparazione Gongfu
- Temperatura: 96°C
- Rapporto Tè-Acqua: 5–6g per 100ml
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Processo di Infusione:
- Prima Infusione: Infondere per 20 secondi.
- Infusioni Successive: Aggiungere 10 secondi per ogni infusione successiva.
Perché Scegliere il Thai Sheng Pu-erh dal Villaggio di Banlao?
Questo tè offre una forza, un equilibrio e un potenziale di invecchiamento senza pari, rendendolo un favorito per gli appassionati esperti di Sheng. Raccolto da alberi selvatici in una foresta di tè thailandese incontaminata, rappresenta lo spirito audace e indomito del villaggio di Banlao.