Oolong Rosso
Oolong Rosso, realizzato dalla cultivar di tè Jin Xuan di Taiwan, è un'innovazione moderna nel mondo del tè con un fascino distintivo. Il suo liquore arancione-rosso vibrante, che ricorda il tè nero, offre il sapore ricco e morbido dell'oolong. Con un profilo tostato deciso, note di frutta matura e una dolcezza setosa, questo tè si distingue per il gusto pieno, persistente e la sensazione rinfrescante in bocca.
Coltivate a un'altitudine di 1100 metri nella contea di Dazhai, nella provincia di Fujian, queste foglie vengono raccolte a mano in primavera (10 maggio 2024), seguendo lo standard di un germoglio con tre foglie. Il processo di produzione complesso include appassimento al sole, appassimento indoor, scuotimento intenso, fermentazione a cumulo, fissazione, arrotolamento e essiccazione. Questo processo garantisce il sapore e l'aroma caratteristici del tè, fondendo l'eleganza dell'oolong con la robustezza del tè nero.
Perfetto per infusi caldi o freddi, l'Oolong Rosso si adatta a ogni occasione. L'infusione calda ne esalta la ricchezza e la profondità, mentre l'infusione fredda mette in risalto la dolcezza naturale e minimizza l'amarezza, offrendo un'esperienza morbida e rinfrescante ideale per gli amanti del tè attenti alla salute.