All'aspetto: grandi foglie di tè marroni con lunghi steli. Il profumo è contenuto, legnoso. Il liquore è trasparente, con una sfumatura ambrata.
Il bouquet del tè pronto è sfaccettato, fruttato e legnoso con note di erbe, uvetta, pere secche e foglie autunnali. L'aroma è complesso, caldo, fruttato. Il gusto è denso, morbido e dolce, burroso, con acidità fruttata e un finale rinfrescante.
Infondere il tè in acqua calda (90-92°C) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 6 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di 20 secondi. Successivamente, iniziando con un'esposizione di 10 secondi e aumentando il tempo fino a 3 minuti, è possibile infondere il tè 8 volte.
L'effetto è riscaldante e rilassante.