"Chinese Red" è stato realizzato dal maestro-tecnologo soprannominato Da Shi (Mentore) in una piccola fattoria della contea di Linzang.
Aspetto: aghi lunghi di foglie di tè marrone scuro. Il profumo è profondo, fruttato con note speziate e di biscotto. Il liquore è trasparente, con una tonalità di miele di prato.
Il bouquet del tè pronto è vivido e caldo, sfaccettato, fruttato, con note speziate, di miele, nocciolo di albicocca e biscotto. Il profumo è profondo e caldo, calmante. Il gusto è ricco e corposo, setoso, un po' aspro, dolciastro, con acidità agrumata e un finale persistente.
Prepara il tè con acqua calda (95°С) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 4 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 6-8 secondi. Successivamente fai infusi brevi (solo 2-3 secondi), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi ripetere questo metodo fino a 9 volte.
"Chinese Red" è una scelta eccellente sia per il consumo quotidiano che per le cerimonie del tè. Sfaccettato e brillante, abbastanza morbido e delicato, è perfetto per un riavvio emotivo nella seconda metà della giornata e per il riposo serale a bassa concentrazione.