«Shou Zhu Fu Zhuan» («Mattonella di Tè Longevità Artigianale») da Anhua (Provincia di Hunan) prodotto nel 2014. Il microbo Eurotium Cristatum o Jin Hua (Fiori d'Oro), estremamente salutare, partecipa alla creazione di questo tè. Le sue colonie sembrano granelli gialli sparsi sulla superficie del tè. I Fiori d'Oro vivono sui Funghi della Longevità, Fu Lin (Poria cocos, Poria cocco), il cui nome è stato incluso nel nome del tè.
Mattonella di tè da 500 g di foglie pressate con ritagli rigidi. L'aroma è calmo, legnoso. Il liquore è trasparente, con una sfumatura giallo ocra.
Il bouquet del tè infuso è maturo, speziato-legnoso, con note di muschio di quercia, foglie autunnali, funghi e frutta secca. L'aroma è profondo e caldo, speziato-legnoso. Il gusto è corposo e delicato, burroso, dolciastro, con una leggera acidità legnosa, acidità fruttata e un finale rinfrescante.
Prepara il tè con acqua calda (95°С) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 6 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 5-7 secondi. Successivamente fai infusi brevi (solo 2-3 secondi), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi ripetere questo metodo fino a 9-10 volte. Buono per l'infusione in un thermos.
L'effetto è riscaldante, moderatamente tonico.