LIPING HONG CHA Tè Nero

€16,60
Tè Rosso Liping

Il Tè Rosso Liping proviene dalla Contea di Liping, nella Provincia di Guizhou, una regione con una storia di coltivazione del tè che risale alla Dinastia Han. Lodata come un'area eccezionale per il tè dal "Saggio del Tè" Lu Yu durante le Dinastie Tang e Song, questo tè divenne un tributo imperiale durante le Dinastie Ming e Qing. Il suo nome riflette la sua origine e incarna il fascino unico del terroir locale, offrendo un tè con una lucentezza oleosa, un aroma ricco e un gusto morbido.

Coltivato ad altitudini di 500–800 metri, il Tè Rosso Liping è prodotto dalla cultivar di tè "Golden Bud". La raccolta primaverile (da metà aprile a metà maggio) produce tè raccolto a mano, seguendo lo standard tradizionale di raccolta di un germoglio con una o due foglie. Le foglie subiscono un processo accuratamente orchestrato di appassimento, arrotolamento, fermentazione e essiccazione, risultando in strisce strettamente arricciate con una lucentezza marrone dorato.

Questo tè si infonde in una bevanda luminosa con un sapore robusto e rinfrescante, caratterizzato da distinti sentori fruttati e floreali. Il suo gusto dolce e morbido lascia un'impressione duratura, rendendolo ideale per più infusioni—fino a 7 o 8 volte.

Ricco di polifenoli del tè, catechine e aminoacidi, il Tè Rosso Liping supporta la digestione, stimola il metabolismo e fornisce antiossidanti. Preparato con acqua a circa 90°C, questo tè è perfetto per un'esperienza raffinata e salutare.