Tè Nero Ozurgeti GABA, tè georgiano di Ozurgeti, regione di Guria (Tè Rosso), Estate 2024, lotto04, 50g

Tè rosso (nero) naturale georgiano a semi-fermentazione, con fermentazione parziale regolare e parziale in vuoto (per aumentare la quantità di acido GABA). Ozurgeti è il nome della città dove si trova la nostra fabbrica. Gusto dolce e leggero. Materiale composto da due e tre foglie + un germoglio. La tecnologia è stata sviluppata da Sergey Shevelev durante gli esperimenti estivi del 2024 in fabbrica (marcatore SH). Realizzato a mano a Ozurgeti, Georgia.