«Tè Rosso di Yixing» è stato prodotto in una piccola piantagione di tè nei dintorni della città di Yixing (Provincia di Jiangsu) con tecnologia tradizionale.
Foglia secca: lunghi flagelli color borgogna-marrone. L'aroma è intenso, mielato. Il liquore è trasparente con tonalità ambra scura.
Il bouquet del tè infuso è brillante e caldo, miele-biscotto, con sfumature di bacche e spezie. L'aroma è profondo, dolce e calmante. Il gusto è ricco e corposo, leggermente dolce, deliziosamente acidulo, con una delicata acidità e un finale persistente.
Prepara il tè con acqua bollente (95°C) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 3-4 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 10 secondi. Successivamente fai infusi brevi (solo 2-3 secondi), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi infondere il tè fino a 9 volte.
«Tè Rosso di Yixing» è un delizioso tè rosso dal gusto ricco ed elegante e con un lieve effetto tonico.