«Black Orchid from Nilgiri» è un tè intero proveniente da piantagioni situate a un'altitudine di 1800-1900 metri sul livello del mare nella regione di Nilgiri (distretto di Tamil Nadu, le propaggini meridionali dei Ghati Occidentali). Raccolta autunnale 2019
Aspetto: flagelli di dimensioni medie con foglie scure e attorcigliate di colore marrone scuro, tagli sottili. Il profumo è delicato, legnoso con un accenno fruttato. Il liquore è trasparente, con una tonalità ambrata.
Il bouquet del tè pronto è caldo e vivido, legnoso e fruttato con note floreali e agrumate. Il profumo è profondo e caldo, fruttato-floreale. Il gusto è raffinato e corposo, dolciastro, leggermente aspro, con una rinfrescante acidità agrumata e un finale persistente.
Infondere il tè con acqua calda (95°С) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 4 g per 100 ml. Il tempo della prima infusione è di circa 5-7 secondi. Successivamente fare infusi brevi (solo per 1 secondo), aumentando il tempo di infusione per ogni passaggio successivo, se necessario. È possibile ripetere l'infusione fino a 8 volte. Perfetto per lo stile di infusione europeo, così come per la preparazione su fuoco aperto.
Al mattino o nel pomeriggio «Black Orchid from Nilgiri» è la bevanda perfetta per rivitalizzare la mente e rinfrescare lo spirito.