Famosi distretti del tè nella provincia di Yunnan Yunnan, 云南, di “Het Land Bezuiden de Bergen”, la quarta provincia della Cina per superficie, si trova lungo il confine sud-occidentale del paese tra 97°—106° E e 21°9′—29°15′ N. Sei catene montuose creano un microclima variegato a diverse altitudini: dalle foreste pluviali tropicali del Sud alle cime innevate del Tibet. Dalle loro sorgenti nell'altopiano tibetano scendono tre grandi fiumi in impetuosi corsi attraverso le loro gole montane: il Jinsha Jiang, 金沙江, o Fiume della Sabbia d'Oro, (Yangtze), Lancang-Jiang, o Turbolento Fiume Verde, 瀾滄江 (Mekong), e Nu-Jiang, Fiume Furioso, 怒,(Salween), ciascuno nella propria...