Ivan Chai, noto anche come Ivan-tea o erba di salice, è un'erba tradizionale dell'Europa dell'Est con potenti proprietà curative.
Molto prima dell'arrivo del tè cinese, Ivan Chai veniva utilizzato nell'Europa dell'Est come medicina per vari disturbi.
Ricerche moderne hanno confermato le proprietà antinfiammatorie e lenitive del tè, che è fatto con le foglie e i fiori della pianta di fireweed.
Inoltre, Ivan Chai è una preziosa fonte di vitamina C e beta-carotene, e il suo lieve effetto sedativo lo rende una bevanda eccellente per calmare e rilassare.
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