Trois ans de Yiwu – Dégustation de Pu-erh cru | 1er mars | 12:00

Rejoignez-nous pour une dégustation intime de Sheng Pu-erh explorant la montagne Yiwu à travers trois années différentes. Yiwu est réputée pour sa douceur, sa clarté et sa force discrète. Plutôt que par une intensité marquée, ces thés se révèlent par une amertume subtile, une douceur persistante, une texture évolutive et une sensation corporelle délicate. En dégustant la même origine au fil du temps, nous pouvons observer comment le vieillissement transforme le caractère de la feuille. Cette dégustation guidée est conçue pour les amateurs de thé souhaitant approfondir leur sensibilité sans pression ni idées préconçues. Nous dégusterons lentement, comparerons avec douceur et laisserons place à la perception individuelle. Aucune connaissance préalable du Pu-erh n’est requise — seulement curiosité et attention.

Taille du groupe : 8 personnes Format : Dégustation guidée, style Gongfu Focus : Origine, vieillissement et observation sensorielle