En apparence : petits flagelles fins de bourgeons de thé brun foncé. Le parfum est intense, fruité. L'infusion est transparente, de couleur ambre.
Le bouquet du thé prêt à consommer est chaud, fruité avec des notes de miel, boisées, florales et de biscuit. L'arôme est profond et chaleureux, floral et fruité. Le goût est riche, doux et sucré, avec une acidité fruitée raffinée et une longue finale rafraîchissante.
Infusez le thé dans de l'eau chaude (95°C) dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 5-6 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est de 15 secondes. Ensuite, en commençant par une exposition de 5-7 secondes et en portant le temps à 2 minutes, vous pouvez infuser le thé 5 fois de plus.
« Gaoji Hong Oolong » est un excellent choix pour un thé relaxant en soirée.