"Chinese Red" a été fabriqué par un maître-technologue, surnommé Da Shi (Mentor) dans une petite ferme du comté de Linzang.
En apparence : de longues aiguilles de feuilles de thé brun foncé. Le parfum est profond, fruité avec des notes épicées et de biscuit. Le liquide est transparent, avec une teinte miel de prairie.
Le bouquet du thé prêt à consommer est vif et chaleureux, multifacette, fruité, avec des notes épicées, de miel, de noyau d'abricot et de biscuit. Le parfum est profond et chaleureux, apaisant. Le goût est riche et corsé, soyeux, un peu acidulé, légèrement sucré, avec une acidité d'agrumes et une finale persistante.
Infusez le thé avec de l'eau chaude (95°С) dans un gaiwan ou dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 4 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 6-8 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 2-3 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez répéter cette méthode jusqu'à 9 fois.
"Chinese Red" est un excellent choix pour la consommation quotidienne et cérémonielle du thé. Multifacette et lumineux, assez doux et délicat, il est parfait pour un redémarrage émotionnel en seconde partie de journée, et pour un repos du soir en faible concentration.