«Alishan Gaba Sheng» est fabriqué dans la région montagneuse d'Alishan en utilisant la technologie de fermentation sous vide à l'automne 2020.
En apparence : grandes feuilles brunes torsadées avec de fines découpes. L'arôme est intense, fruité. Le liquide est transparent, avec une teinte de miel de prairie.
Le bouquet du thé prêt à l'emploi est frais et multifacette, fruité-floral, avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes et d'épices. L'arôme est vibrant, fruité-floral. Le goût est juteux et doux, beurré, légèrement sucré, avec une acidité fruitée, des nuances épicées et une finale rafraîchissante.
Infusez le thé dans de l'eau chaude (75-85°C) dans un gaiwan en porcelaine ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 6 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 10 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 2-3 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 12 fois.
«Alishan Gaba Sheng» est un excellent thé qui dissipe la fatigue, vous met sur une vague d'optimisme et offre des moments de pure joie.