Appréciation visuelle
La feuille sèche de ce thé vert de Guizhou révèle des feuilles torsadées et roulées vert pâle, mettant en valeur le savoir-faire impliqué dans sa production.
En inhalant l'arôme de la feuille sèche, un parfum végétal mais délicatement floral enveloppe vos sens. Le parfum rappelle des feuilles fraîchement cueillies avec une subtile note florale, préparant le terrain pour le profil aromatique du thé.
Lors de l'infusion, le liquide du thé prend une teinte vert clair, rappelant le feuillage printanier. La couleur douce vous invite à profiter des qualités rafraîchissantes de ce léger oolong.
Expérience de dégustation
En dégustant ce thé, la texture se révèle fine, lisse et délicate. Préparez-vous à être enchanté par les saveurs florales légères accompagnées d'une subtile pointe d'acidité lors des 3 premières infusions.
La finale est marquée par une sensation picotante et astringente qui persiste sur le palais. La légère astringence ajoute un élément rafraîchissant à l'expérience globale, laissant une après-goût propre et vivifiant.
Se délecter de ce thé oolong de Guizhou apporte une sensation rafraîchissante et stimulante au corps. Les qualités énergisantes du thé vivifient les sens, offrant une expérience revitalisante.
Origine
Originaire du comté de Liping dans la province de Guizhou, en Chine, ce thé oolong léger incarne les caractéristiques distinctes de la région. Nous avons reçu ce lot du producteur de thé Ou Bang, qui est enthousiaste à propos des thés verts et aime expérimenter avec les technologies.
Le thé est élaboré en cueillant les feuilles entières, garantissant l'inclusion de feuilles intactes qui capturent l'essence et les saveurs du thé.
Suggestions d'infusion
- Infusez le thé avec de l'eau chaude (95°С) dans un gaiwan en porcelaine.
- La proportion est de 5 g pour 100 ml.
- Le temps de la première infusion est d'environ 2-5 secondes.
- Ensuite, faites des infusions courtes (juste 2-3 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire.
- Vous pouvez répéter cette méthode jusqu'à 6 fois.