«Bandes de miel des feuilles de printemps» (Comté de Wuyi, province du Fujian).
En apparence : grandes feuilles courbées, brun bordeaux, en forme de flagelle torsadé. Le parfum est discret, boisé avec une note fruitée. L'infusion est transparente avec une teinte acajou.
Le bouquet du thé infusé est gracieux, fruité, avec des notes boisées, de miel et florales. Le parfum est chaud et complexe, fruité. Le goût est raffiné et soyeux, légèrement sucré, avec une acidité délicate d'agrumes, des nuances épicées et une finale persistante.
Infusez le thé avec de l'eau chaude (95°C) dans un gaiwan en porcelaine ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 6 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 6-8 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 1-2 secondes), en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 8 fois.
«Bandes de miel des feuilles de printemps» est un choix parfait pour les gourmets et les connaisseurs sophistiqués. L'effet est réchauffant et relaxant, hédoniste.