Récolte de printemps 2021.
En apparence : pointes de thé de taille moyenne, vert argenté. L'arôme est discret, avec des notes de foin et de fleurs des prés. L'infusion est transparente, avec une nuance de raisin blanc.
Le bouquet du thé prêt à consommer est frais, floral-herbacé, avec des touches de framboise, de menthe et de poivre noir. L'arôme est délicat, floral-berry. Le goût est raffiné et juteux, légèrement sucré, multifacette, avec une acidité fruitée rafraîchissante, des nuances d'épices et une finale juteuse.
Infusez le thé avec de l'eau chaude (85-90°C) dans un gaiwan ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 4-5 g pour 100 ml. Le temps de la première infusion est d'environ 15-20 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 3-5 secondes) en augmentant le temps d'infusion à chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 10 fois.
« Gaba White Tea from the alpine gardens of Yongde County » est un excellent choix pour rafraîchir votre esprit et dynamiser le corps.