Articles de thé
Le thé noir chinois est le thé fortement fermenté (l'oxydation atteint 70-90%), qui est généralement appelé noir en dehors de la Chine.
Réponses de Sergey Shevelev aux questions fréquemment posées Question : Pouvez-vous recommander un certain thé...
Tieguanyin, autrefois et aujourd'hui. Tieguanyin (铁观音, Tie Guan Yin, «Boddhisattva de fer Guan Yin»,...
Si votre thé préféré est un oolong, peu importe lequel, vous aimerez probablement le déguster attentivement et sans précipitation. Fidèles à leur nature, ces thés variés se manifestent de différentes manières dans l'arôme de la feuille sèche, lors du processus de dégustation, à la première et à la dernière infusion.
