Thé Long Jing : Le thé vert emblématique et comment choisir une tasse authentique

Nikita Vlasyuk

Le Long Jing, également connu sous le nom de Dragon Well, est l'un des thés verts les plus célèbres et appréciés de Chine. Réputé pour sa forme de feuille aplatie emblématique et un profil de saveur à la fois complexe et réconfortant, il capture l'essence du printemps dans une tasse. Avec sa couleur vert jade vibrante, un arôme signature de châtaignes grillées et un goût doux et rafraîchissant, une tasse bien infusée de Long Jing est une expérience vraiment mémorable. Cependant, sa renommée a un revers : le marché est inondé d'imitations, et de nombreux amateurs de thé expriment un...

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