Nous sommes heureux d'annoncer le réapprovisionnement de la collection de thés japonais chez Moychay ! Voici un aperçu de notre sélection nouvellement arrivée :
1. Moychay Classic Sencha
Découvrez le goût classique du Japon avec notre Moychay Classic Sencha. Ce thé est célébré pour ses feuilles vertes éclatantes et sa saveur rafraîchissante, riche en umami. Parfait pour une dégustation quotidienne, il offre un goût bien équilibré qui stimule les sens.
2. Moychay Gyokuro
Le Moychay Gyokuro se distingue comme l'un des thés verts japonais de la plus haute qualité. Les feuilles sont ombragées du soleil, ce qui augmente la teneur en chlorophylle et offre une saveur riche et douce avec une texture lisse et veloutée. Ce thé est parfait pour les occasions spéciales et les moments de détente.
3. Moychay Hojicha
Découvrez les saveurs chaudes et grillées du Moychay Hojicha. Contrairement aux thés verts traditionnels, le Hojicha est torréfié, ce qui lui donne une couleur brune unique et une saveur distinctive de noisette. C'est un excellent choix pour ceux qui recherchent une option à faible teneur en caféine pouvant être appréciée à tout moment de la journée.
4. Uji Ceremonial Matcha
Notre Uji Ceremonial Matcha est un matcha premium provenant de la célèbre région d'Uji, réputée pour produire le matcha de la plus haute qualité. Cette poudre verte vibrante offre une texture lisse et crémeuse ainsi qu'une saveur umami profonde, idéale pour les cérémonies traditionnelles du thé et les créations spéciales de matcha.
5. Kabuse Single Cultivar Yamanoibuki
Ce thé unique est fabriqué à partir du cultivar Yamanoibuki et est ombragé pendant une courte période avant la récolte. Le processus d'ombrage améliore sa saveur douce et riche ainsi que sa couleur verte profonde. Appréciez la complexité et la profondeur de ce thé Kabuse monocultivar.
6. Matcha SHQ
Le Matcha SHQ est un matcha de qualité supérieure connu pour sa teinte verte éclatante et sa saveur riche et corsée. Il est parfait pour ceux qui apprécient les nuances fines du matcha de haute qualité, offrant un équilibre délicieux entre douceur et umami.
7. Matcha Premium
Offrez-vous le goût luxueux du Matcha Premium, une poudre de matcha de haute qualité idéale pour la consommation et les usages culinaires. Sa couleur vibrante, sa texture fine et son profil de saveur exquis en font un choix polyvalent pour les amateurs de matcha.
8. Poudre de Hojicha
Notre poudre de Hojicha apporte les saveurs uniques et torréfiées du Hojicha sous une forme pratique en poudre. Idéale pour les lattes, smoothies et pâtisseries, elle offre un goût chaud et noisette qui complète une variété de recettes.
Pourquoi choisir les thés japonais ?
- Saveur authentique : Provenant des régions renommées de culture du thé au Japon (Fukuoka, Yame et Uji), garantissant que vous découvrirez différentes facettes du thé japonais.
- Qualité premium : Au Japon, ils maintiennent des normes exceptionnellement élevées de production de thé, assurant que chaque thé est soigneusement sélectionné et traité pour conserver la plus haute qualité.
- Options polyvalentes : Que vous préfériez un thé vert rafraîchissant, un thé torréfié robuste ou un matcha cérémonial, notre collection a quelque chose pour tout le monde.
