Oolongs du Guangdong - Production, histoire et variations
Oolongs du Guangdong. Production, histoire et variétés Les bourgeons du théier sont verts et frais, chaque jeune pousse est un cœur. On les cueille doucement, on les récolte doucement, feuille par feuille, elles sont toutes fraîches. Les bourgeons des feuilles s'ouvrent sur l'arbre à thé, l'un plus vert que l'autre, un bouton tendre comme un petit cœur Doucement, j'étends ma main, doucement je cueille, pas une feuille mais une feuille fraîche Chanson paysanne de Chaozhou FENG HUANG DAN ZONG Les oolongs du Guangdong (de "Chaozhouse", chaozhou chа - 潮州茶) tirent leur nom de la province où...