Histoire du thé géorgien
Histoire du thé géorgien Le thé géorgien est l'un des plus septentrionaux au monde. Son histoire a été façonnée au cours du dernier siècle et demi par les rêves des romantiques et l'énergie des passionnés, les talents des entrepreneurs et le travail des savants, le labeur titanesque des cueilleuses héroïques et les élans d'inventeurs techniques. Après une longue et difficile période de formation, il a connu une floraison remarquable mais éphémère, suivie d'un déclin, et presque de l'oubli. Mais là où un jour un arbuste de thé a été planté par une main humaine attentionnée, leur histoire commune trouve inévitablement...