Tea Forest Project Wild Assamica RED GABA té (lote 11.2022, edición limitada) pastel de té de 357g.
En apariencia: flagelos prensados, grandes, curvados, de color marrón burdeos de hojas retorcidas con cortes finos, brotes rojizos y beige. El aroma es intenso, afrutado y floral. El licor es transparente, con un tono ámbar.
El bouquet del té infusionado es brillante, afrutado y floral, con notas de hojas otoñales, bayas frescas, hierbas especiadas, vinos espumosos y miel de pradera. El aroma es cálido, delicado, afrutado y floral. El sabor es rico, sedoso y dulce, con acidez de bayas, matices de especias y un final persistente.
Infusiona el té en agua caliente (90-95°C) en un gaiwan de porcelana o una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 5-6 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 10 segundos. Después, realiza infusiones cortas (solo 1-2 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes infusionar el té hasta 10 veces.
«Tea Forest Project Wild Assamica Gaba RED» es un té excelente con un sabor rico y multifacético y un profundo efecto meditativo.