«Alishan Gaba Sheng» se elabora en la zona de alta montaña de Alishan utilizando tecnología de fermentación al vacío en el otoño de 2020.
En apariencia: hojas grandes, marrones y retorcidas con cortes finos. El aroma es intenso, afrutado. El licor es transparente, con un tono de miel de pradera.
El bouquet del té preparado es fresco y multifacético, con notas de bayas y flores, frutas exóticas, cítricos y especias. El aroma es vibrante, con notas de bayas y flores. El sabor es jugoso y suave, mantecoso, ligeramente dulce, con acidez afrutada, matices especiados y un final refrescante.
Infusiona el té en agua caliente (75-85°C) en un gaiwan de porcelana o una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 6 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 10 segundos. Después, realiza infusiones cortas (solo 2-3 segundos), aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes infusionar el té hasta 12 veces.
«Alishan Gaba Sheng» es un té excelente que disipa la fatiga, te pone en una ola optimista y ofrece momentos de pura alegría.