«West Lake Dragon Well» se elaboró con brotes de té de primavera en una pequeña finca de té situada en la zona de té de Hangzhou (provincia de Zhejiang).
En apariencia: grandes y planos brotes de té brillantes de color pistacho. El aroma es fresco, herbal-floral con un acento a nuez. El licor es transparente, con un ligero tono de uvas blancas.
El té preparado tiene un bouquet fresco y herbáceo con matices florales y a nuez. El aroma es delicado, floral con notas a nuez. El sabor es refinado, jugoso, ligeramente dulce, un poco ácido, con una delicada acidez a bayas que se transforma en un final refrescante.
Infusiona el té en agua caliente (80°C) en un gaiwan o una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 3-4 g por 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de aproximadamente 5 segundos. Después, realiza infusiones cortas (solo 1 segundo) aumentando el tiempo de infusión en cada paso siguiente, si es necesario. Puedes infusionar el té hasta 6 veces.
«West Lake Dragon Well» es la elección adecuada para revitalizar tu mente y refrescar tu espíritu.