Thai Wild Tea Tree White Tea (Primavera 2024): Una Delizia Fresca e Aromatica
Questo Thai Wild Tea Tree White Tea, realizzato con raccolte di 1 gemma, 1 foglia da alberi selvatici, offre un profilo di sapore che ricorda il Baihao Yinzhen, ma con un carattere erbaceo unico e un equilibrio eccezionale. Essiccato al sole per una finitura naturale, questo tè offre un'esperienza rinfrescante e aromatica che mette in risalto la qualità degli alberi di tè selvatici thailandesi. Fresco, aromatico e rinfrescante - un tè bianco di vera alta qualità.
Descrizione
Aspetto e Aroma delle Foglie
- Foglie: Foglie giovani e gemme coperte da una fine peluria, segno della loro tenera età.
-
Aroma:
- Foglie Secche: Fresco e floreale, con sentori di fumo, cremosità e un tocco di anice speziato. Questi aromi, simili a quelli del tè Sheng giovane, riflettono il materiale degli alberi selvatici e la lavorazione essiccata al sole.
- Foglie Riscaldate e Bagnate: Emergono note dolci e zuccherine, evolvendosi in una piacevole dolcezza floreale con sentori di anacardi durante le infusioni.
Profilo di Sapore
-
Sapore:
- Fresco, dolce come zucchero con una delicata amarezza dalle gemme.
- Equilibrato e aromatico, offre un'esperienza rinfrescante e soddisfacente.
- Consistenza: Leggermente denso, morbido e liscio con una texture zuccherina e sciropposa.
-
Aromi e Note:
- Dominanti floreali e zuccherine, con sentori di canna da zucchero, vaniglia e sciroppo di zucchero.
- Sfumature sottili di anacardi e spezie, inclusa l'anice, aggiungono profondità e carattere.
- Le infusioni iniziali sono forti ma si ammorbidiscono in un profilo più liscio e delicato nelle infusioni successive.
Dettagli del Tè
- Origine: Thailandia
- Anno: Primavera 2024
Istruzioni per la Preparazione
Preparazione Occidentale
- Temperatura: 90°C
- Rapporto Tè-Acqua: 5g per 250ml
-
Tempi di Infusione:
- Prima infusione: 1,5 minuti
- Seconda infusione: 2 minuti
- Terza infusione: 4 minuti
Preparazione Gongfu
- Temperatura: 90°C (aumentare a 96°C per le infusioni successive)
- Rapporto Tè-Acqua: 5g per 100ml
-
Processo di Infusione:
- Prima Infusione: Infondere per 25 secondi.
- Infusioni Successive: Aggiungere 10–15 secondi per ogni infusione aggiuntiva.
Perché Scegliere il Thai Wild Tea Tree White Tea?
La combinazione di dolcezza floreale fresca, delicata amarezza e morbidezza sciropposa di questo tè bianco lo rende una scelta eccezionale per gli amanti del tè. La sua lavorazione unica e le origini da alberi selvatici creano un tè complesso e aromatico, sia rinfrescante che soddisfacente, perfetto per qualsiasi collezione di tè.